 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
De Kapoen Kookerij heeft een naam hoog te houden op het gebied van corporate cooking. Wij stellen het ons als een eer en uitdaging uw collega's en relaties op hoog niveau te mogen ontvangen.
Uw beste relaties kunnen bijvoorbeeld onder leiding van een chef ervaring opdoen in de bijzondere wereld van de culinaire gastronomie. Als u met collega's komt wenst u wellicht een informele sfeer om de band met uw collega's te versterken.
Ook ter gelegenheid van een kick-off meeting of na afloop van een vergadering of presentatie kunt u met z'n allen de keuken in. Voor al deze gelegenheden bieden wij all-in arrangementen.
Vergaderaccomodatie, voorzien van airco en groot plasmascherm t.b.v. bijvoorbeeld presentaties tot ca. 20 personen. All-in arrangementen vanaf € 62,50 p.p.
Uw beste relaties kunnen bijvoorbeeld onder leiding van een chef ervaring opdoen in de bijzondere wereld van de culinaire gastronomie. Als u met collega's komt wenst u wellicht een informele sfeer om de band met uw collega's te versterken.
Ook ter gelegenheid van een kick-off meeting of na afloop van een vergadering of presentatie kunt u met z'n allen de keuken in. Voor al deze gelegenheden bieden wij all-in arrangementen.
Vergaderaccomodatie, voorzien van airco en groot plasmascherm t.b.v. bijvoorbeeld presentaties tot ca. 20 personen. All-in arrangementen vanaf € 62,50 p.p.
|
|
Kookseizoen
Van september t/m juni loopt het kookseizoen van De Kapoen. In deze periode worden er kooklessen gegeven die verzorgd worden door Gaston Curfs. Gemiddeld zijn er 8 lessen per jaar, 1 per 6 weken. Er wordt een 3-gangen menu gekookt met 12 cursisten, verdeeld over een keuken die voorzien is van de modernste apparatuur.
Recepturen
De recepturen van de menu's zijn zodanig uitgewerkt dat ze thuis goed te maken zijn. Het zijn geen doorsnee gerechten, maar wel ingredienten die in de buurt te verkrijgen zijn.
Kosten
De prijs voor het komende seizoen per les bedraagt € 67,50. Dit is incl. uitgewerkte recepturen, aperitief,begeleidende wijnen, tafelwater en koffie/thee met friandises. De kookavonden zijn maandag t/m vrijdag vanaf 19.00 uur. Rond de klok van 23.00 uur zal de kookavond ten einde lopen.
Betalingen voor een kookseizoen geschiedt in 2 termijnen. Gemiste lessen kunnen indien mogelijk zelf of door iemand anders worden ingehaald. Men geeft zich op voor een kookseizoen t/m juni. Restitutie van lesgeld is dan ook niet mogelijk.
Van september t/m juni loopt het kookseizoen van De Kapoen. In deze periode worden er kooklessen gegeven die verzorgd worden door Gaston Curfs. Gemiddeld zijn er 8 lessen per jaar, 1 per 6 weken. Er wordt een 3-gangen menu gekookt met 12 cursisten, verdeeld over een keuken die voorzien is van de modernste apparatuur.
Recepturen
De recepturen van de menu's zijn zodanig uitgewerkt dat ze thuis goed te maken zijn. Het zijn geen doorsnee gerechten, maar wel ingredienten die in de buurt te verkrijgen zijn.
Kosten
De prijs voor het komende seizoen per les bedraagt € 67,50. Dit is incl. uitgewerkte recepturen, aperitief,begeleidende wijnen, tafelwater en koffie/thee met friandises. De kookavonden zijn maandag t/m vrijdag vanaf 19.00 uur. Rond de klok van 23.00 uur zal de kookavond ten einde lopen.
Betalingen voor een kookseizoen geschiedt in 2 termijnen. Gemiste lessen kunnen indien mogelijk zelf of door iemand anders worden ingehaald. Men geeft zich op voor een kookseizoen t/m juni. Restitutie van lesgeld is dan ook niet mogelijk.
|
|
|
Inschrijvingen via info@dekapoen.nl
Kooklocatie
Coninxkeukens
Veilingweg 7
6247 EP Gronsveld
Voorzien van airco
Kooklocatie
Coninxkeukens
Veilingweg 7
6247 EP Gronsveld
Voorzien van airco
|
|
|
